田舎もいいところ

集落60戸 それは鄙びて 田舎もいいとこ はざ掛けで自家消費米を栽培 ・・・そもそもOMハウス造りから始めました

幅広手打ち煮込みうどん

2015-01-17 19:17:00 | お料理等食べ物

震災から20年

夕飯は質素 小麦粉300g

うどん・蕎麦打ち場 ありのままにase公開

交互に巻いて延ばす
今回は薄く1~2mm

ほぼ?正方形

包丁の幅に畳む

はばひろ

茹でること30秒
透き通ればok2

釜揚げで汁に投入
具は 白菜 大根 人参 椎茸 油揚げ 葱




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アツアツはばひろ野郎




女の平和1.17ヒューマンチェーン
TV等マスコミは触れないが チェーンは繋がったそうですよ 

男女川

2015-01-15 18:11:00 | お酒等飲み物


霙交じりのrainなれば 裏庭のハウスへrunsymbol5
防腐剤を塗りました
移動可にしました
束石に柱は 水平 垂直 地盤・・・一人では辛い作業なれば



そこに ご近所さん
手には みなのがわ 昨12月絞り立て 
16度高めなり
つくばねの 峰より落つる 男女川
恋ぞつもりて 淵となりぬる(13番)

とんと昔・・・sanzai



菊の紋章?

2015-01-14 19:50:00 | 家族・お年寄り

昨夜 子の刻 ばあ様 うろうろ
その手には↓bikkuri


お買物かい?
・・・・・・(入れ歯はポリデントの中ase])


見せてみい
これじゃ 足りないだろうに
・・・・(夢の中に夢の中に行ってみたいと思いませんか♪
↑きちんと たたんであるんだzzz

もう
今年の干支 
羊が何頭いても足りませ~ん



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久しぶりに 空っ風なし
中断していた薪置き場造り再開
明日UPします







本年初餃子

2015-01-13 19:46:00 | お料理等食べ物

インフル脱出し
油ものもok2



熱湯 たっぷり投入


強火


待つこと4分
beer肴は
タクアン塩抜きピリ辛油いため


水を除去


オリーブオイル投入
焼くというより
揚げる かな


表面カリカリ 裏モチモチ

見た目ほど油っこくない


その具は
塩もみし寝かせた豚肉を↓漬けて再度寝かせる
醤油+ニンニク+日本酒+だし汁+小麦粉+ゴマ油+胡椒+砂糖
その後+キャベツとニラの微塵切り


もう何でも食べられます
おいしく飲めますmeromero


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soccerball runsymbol5 遠藤 それにしても武藤へのFはR1発でしょ
前橋育英 優勝は次回
松山1打差 複数回優勝の予感 
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