みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス 等

お裾分け!~ミノカサゴ・カイワリ・アマダイ・タマガシラ~

2016-12-25 22:13:51 | 釣魚料理(その他)
先日の水曜日!!

s谷さんからまたお魚いただいちゃいました(^^ゞ



~アマダイ・タマガシラ・カイワリ・ミノカサゴ~


アマダイのボート釣りで色々釣れたということで、高級魚のお裾分けいつもありがとうございます!!




とりあえずアマダイはしゃぶしゃぶにして間違いなし◎
(スミイカ外道のレッドアイちゃんも…贅沢鍋です)







そして、今回のお楽しみは、食べたことの無いカイワリとミノカサゴ。



カイワリの刺身


しっかりとしたきめ細かい身質に、脂の上品な甘み…さすが人気の高級魚です!!






ミノカサゴの刺身

カサゴなので美味しいのは想像できましたが、、、

初めての食感にこれまた上品な甘み!!

想像以上に美味しかったですね◎





子供はもちろんバクバクですが、いつも刺身には箸をつけようとしない嫁ちゃんも、「初めて食べる魚だ!おいしい~♪」なんて言ってむしゃむしゃ食べてましたw


外道も含めてこんなに美味しい釣り…

私も電動リール買って、アマダイ釣りしようかしら。笑






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2 コメント

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Unknown (小物大好き)
2016-12-28 00:18:01
いよいよ電動デビューですか?(*^▽^*)
でも走水のタチウオは手巻きでやれる水深だけど電動使うと離せなくなりますよ🎵
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>小物大好きさん (みのろう)
2016-12-28 17:21:54
ですよね~!
一度電動使ったら手巻きに戻れないと思います・・・

電動は、初売りで安かったら買ってしまうかもしれません。笑
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