ルタバガ越冬

耐寒性に定評があるとのことで、初めて作付けてみたルタバガ（別名：スウェーデンカブ）。寒冷紗の下、マイナス13℃の冷え込みにも耐え、なかなか良い状態で越冬してくれました。


赤紫色の地上部に対して、地下部は白色。鮮やかなコントラスト。漬物用の大野紅カブもそうですが、赤系統は耐寒性が強いようです。