リーズナブルな薪窯ピッツアとパスタのランチ サッソ

　土曜日の12時半過ぎに夫と2人でランチに行きました。公津の杜のカジュアルなイタリアンレストランです。カウンターに面した清潔なオープンキッチンには薪が燃える石窯、ニンニクやハーブの香りがただよってきて期待が高まります。

　ランチタイムメニューは3種類。本日のピッツアとパスタの2種類が楽しめる「お二人様からの取り分け用おすすめセット」のメニューＡ1,300を注文しました。ちなみに、メニューＣの今週のパスタ3種は、バジリコとトマトソース、タコ・ケッパー・ガーリックのオリーブオイル、小海老のクリームソースでした。

　前菜サラダは、グリーンサラダに南瓜や大学芋がごろごろっとはいっていて、イタリアンドレッシングがかかっています。セロリや胡瓜もシャキシャキ、ボリュームがあって美味しい！
　ほどなく、直径30cmはあろうかというサラミのピッツアとフレッシュトマト、バジリコ、小海老の自家製生パスタがきました。
　ピッツアは、ローマ風の薄い生地がぱりぱりと香ばしくてうまい！熱々のうちにいただきたいけど、パスタもはやく食べないと～とあせってしまいます。一品ずつ運んでほしかったなー。
　で、パスタは、トマトソースはうまいのですが、自家製生パスタがもう一息という感じなのが惜しい。生パスタよりもスパゲッティを選んだほうがよかったのかしら…。
　デザートは、それぞれ別の組み合わせ。甘さ控えめで量もちょうどよくて美味しゅうございました。これで2人で2,600とはリーズナブル！こんなお店が近所にあったら昼間からビールやワインを飲みながら気軽なランチが楽しめていいだろうなー。

★★★☆


店名■CUCINA ITALIANA SASSO Trattoria
住所■千葉県成田市公津の杜1-13-14
電話■0476-26-0113