クリスマスの10日前、千葉県在住食べログ女子レビュアーのオフ会が柏で開催されました。

10月から日程調整して、人気のレストランを予約してくださった幹事さん、どうもありがとうございます♪


クリスマスバージョンのお手製席札を前にテンションが上がるなか、ご常連の男性レビュアーさんからの差し入れスプマンテ登場で一同から大歓声♡

本当にありがとうございます♪♪
お料理は5,250円のおまかせコースです。

自家製パン3種

前菜その1:アンティパストミスト
カンパチのカルパッチョ セロリアックのピュレ
鴨肉のロースト マンゴーとバルサミコ
フォアグラと紅玉りんごのテリーヌ
マグロほほ肉のロースト ブラウンマッシュルームソース
どれも丁寧なお仕事をされてますね。ワインがすすんじゃう~

前菜その2:蕪と蟹みそのビアンコマンジャーレ トマト・バジル・イカスミの3色ソース
紫芋ペーストの上にのった蓮根、ホタテ、マイクロトマト、南瓜、ミニキャベツ、ヤングコーン、春菊、茗荷のピクルスがぐるりと囲んで、なんて素敵な一皿!

パスタ:シラウオと松茸と自家製カラスミのスパゲッティー
和風な組み合わせですが、しっかりイタリアン。ソースと麺の絡まり具合がたまらん!

魚料理:大分産ヒラスズキのロースト 牡蠣と春菊と白菜のリゾット仕立て
パリッと焼かれたお魚とうまみたっぷりのリゾット、どちらもうまいです~

肉料理:黒毛和牛(大和牛)リブロースのグリル マデラ酒ソース
この絶妙なピンクの火入れを見よ!じゅわっとお口に広がるジューシーな和牛のうまみがたまりません。多すぎず少なすぎないお肉の量もうれしい。

ドルチェ:ホワイトチョコレートのムース ピスタチオソース
スターフルーツのチップでクリスマス気分いや増し!大満足です!!

紅茶
どのお皿も女子会にぴったりの繊細さで、トークも盛り上がりました。
はるばる柏まで行ってよかった☆ごちそうさまでした。
★★★★
食べログ

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店名■zoe’s (ゾエズ)
住所■千葉県柏市柏4-6-23 AKビル 1F
電話■04-7166-6779
営業時間■[火~土] 11:30~15:00(L.O 14:00) 18:00~22:00(L.O 21:00) [日・祝] 11:30~15:00(L.O 14:00) 18:00~21:30(L.O 20:30)

10月から日程調整して、人気のレストランを予約してくださった幹事さん、どうもありがとうございます♪


クリスマスバージョンのお手製席札を前にテンションが上がるなか、ご常連の男性レビュアーさんからの差し入れスプマンテ登場で一同から大歓声♡

本当にありがとうございます♪♪
お料理は5,250円のおまかせコースです。

自家製パン3種

前菜その1:アンティパストミスト
カンパチのカルパッチョ セロリアックのピュレ
鴨肉のロースト マンゴーとバルサミコ
フォアグラと紅玉りんごのテリーヌ
マグロほほ肉のロースト ブラウンマッシュルームソース
どれも丁寧なお仕事をされてますね。ワインがすすんじゃう~

前菜その2:蕪と蟹みそのビアンコマンジャーレ トマト・バジル・イカスミの3色ソース
紫芋ペーストの上にのった蓮根、ホタテ、マイクロトマト、南瓜、ミニキャベツ、ヤングコーン、春菊、茗荷のピクルスがぐるりと囲んで、なんて素敵な一皿!

パスタ:シラウオと松茸と自家製カラスミのスパゲッティー
和風な組み合わせですが、しっかりイタリアン。ソースと麺の絡まり具合がたまらん!

魚料理:大分産ヒラスズキのロースト 牡蠣と春菊と白菜のリゾット仕立て
パリッと焼かれたお魚とうまみたっぷりのリゾット、どちらもうまいです~

肉料理:黒毛和牛(大和牛)リブロースのグリル マデラ酒ソース
この絶妙なピンクの火入れを見よ!じゅわっとお口に広がるジューシーな和牛のうまみがたまりません。多すぎず少なすぎないお肉の量もうれしい。

ドルチェ:ホワイトチョコレートのムース ピスタチオソース
スターフルーツのチップでクリスマス気分いや増し!大満足です!!

紅茶
どのお皿も女子会にぴったりの繊細さで、トークも盛り上がりました。
はるばる柏まで行ってよかった☆ごちそうさまでした。
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