大満足ランチ＠新潟県村上市

「大人の休日倶楽部パス」を使って冬の日本海を見に行ってきました。

ランチは、２年半前に訪問して感動した新潟県村上市の割烹新多久さんへ。
今回は5,400円の季節料理を予約しました。

先附：ぎばさ　ずわい蟹


八寸：とらふぐ煮凍り、鮭の酒びたし、蛸の柔らか煮、にじます燻製、きんとん


煮物椀：真鴨丸　焼餅


おつくり

とらふぐ


蒸物：ずわい蟹茶碗蒸し


焼物：真鴨　柔肌葱


温物：酒粕鍋






食事：赤ひげご飯、香の物、味噌汁


水菓子：黒豆アイス、コーヒー


日本酒

酒のあてにカワハギの肝

今回も素晴らしかった！

特に真鴨！！
つくねのお椀も、塩だけでシンプルに焼いたお肉も絶品でした。
小さな海老の佃煮と山椒、胡麻を混ぜた炊きたてご飯も、もちろんおかわり。



それでも残してしまい、持ち帰って冷めたご飯もやっぱり美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。

2015年6月

★★★★☆
食べログ


にほんブログ村


人気ブログランキングへ


blogramランキング参加中！

店名■割烹 新多久 （しんたく）
住所■新潟県村上市小町3-38
電話■0254-53-2107
営業時間■11:30～13:30　17:00～21:00