グレードアップディナーコース＠赤倉観光ホテル アクア グリル ダイニング

あこがれの赤倉観光ホテルで「ひとり温泉」♪
通常宿泊料金に含まれる夕食代は6,500円（サービス料込み・税別）ですが、プラス3,000円のグレードアップディナーコースをいただきました。名付けて「季節を頬張る！美食家たちの休日プラン」

席からは雄大な眺望が楽しめるはずだったのに、真っ白な雲の中で何も見えず…（泣）

ワインのペアリングセット　グラスシャンパン付き　4グラス5,000円　をお願いすると、グラスが４つ並びました。

ボランジェを注いでもらい、真っ白な雲に乾杯！


ズッキーニのムース マグロのマリネ添え

サーモンマリネのサラダ仕立て アンティボワーズソース

ホテルメイドパン（ヨーグルトのパン、バゲット、フォカッチャ）

サーモンとホタテのクリームパスタ

日本海産ヒラメのカダイフ焼き サフランクリームソース

黒毛和牛フィレ肉のグリル エシャレットと赤ワインのソース



南国フルーツのヴァシュラン仕立て ココナッツ香る雲海とともに

ミルクティーと小菓子（ピスタチオのマカロンとシナモンクッキー）


シャンパーニュと前菜

ピノグリと2皿目の前菜　
までは美味しくいただいていたのですが、

パスタと魚料理が私の口に合わず、シャルドネも料理も残してしまいました。ごめんなさい。

カベルネ・ソーヴィニヨン
肉料理とデザートは美味しくいただき、ごちそうさま。
いつかまた、お天気の良い日に訪れてみたいものです。
赤倉観光ホテル＜朝食編＞に続きます。

★★★☆
食べログ

店名■アクア グリル ダイニング
住所■新潟県妙高市田切216 赤倉温泉ホテル
電話■0255-87-2501
公式サイト■http://www.akr-hotel.com/