醤油と出汁で寿司屋の味

　みなさん　こんにちは

　最近、お寿司やお造りをおいしくいただける醤油を簡単にお家で作る方法をあみだしました。普段使いの濃い口醤油に出汁醤油をほんの少し混ぜるだけです。お寿司屋さんなどは独自に出汁を取ったしょうゆを使われていますが、それに近いお味になります。

　我が家では、もっぱらヒガシマルの濃い口醤油に、以前もご紹介した島根隠岐・海士物産の飛魚出汁を少々たらしています。みなさん、ぜひお試しを。刺身やお寿司のお味がほんとに変わります。

　これから先は宣伝です。
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