おじやを食って九州へ

　昨夜は豚シャブ。写真は鍋の後のおじや（雑炊）です。
　お分かりいただけるでしょうか。
　とっても黄色いです。

　玉子をたくさん入れています。４人前ほどの量で６個。
　好き嫌いもあるでしょうが、これがたいそうおいしい。
　玉子御飯のような感じさえします。

　以前はこれほど玉子を入れませんでしたが、今年のお正月に皆で我が家で鍋をした際、義兄が玉子たっぷりの雑炊を作り、それを私がおいしいと言っていたのを妻が覚えていて、今回の「玉子たっぷり雑炊」になりました。

　そのおいしいおじやをたくさん食って、今から九州周遊出張に出かけます。訪ねるのはほとんどが一年ぶりにお会いする御得意さんです。
　どんなお話しを聞かせていただけるか、楽しみです。

　暫く水呑地蔵日記を休みます。

これから先は宣伝です。
「元新聞記者が明かす　小さな会社　マスコミデビューの法則」（竹林館、岡田　光司著、1500円 ISBN4-86000-104-4 C2034　￥1429E）、梅田・旭屋書店で好評発売中　
　　
　造花のことなら、大阪で８０年以上の歴史を誇る造花輸入問屋の（有）ニューホンコン造花へ。卸専門です。装飾造花、ギフト造花から菊、百合、樒（シキビ、しきみ）、榊（サカキ）など仏花、神様用造花まで扱っています。

（有）ニューホンコン造花のホームページです。
　http://www15.ocn.ne.jp/~nhkf/

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女性を輝かせるプロ

　今日の毎日新聞夕刊（大阪本社版）を読んでいた妻、
　「女性を輝かせるプロがいるんやて」

　私、
　「ここにおるがな（司元のこと）」

　妻、
　「（誰の助けももらわずに）ひとりで輝いているし」

　私、
　「そう思わせるところが（司元が女性を輝かせる）プロやな」

　永年こんな会話をしながら、妻は「輝いて」きました。

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バリューシーズ100

「顧客バリューアドバイザー」として企業支援をされている、京都の前田めぐるさんが『Value Seeds100―ワーキングマザーが見つけたバリューのタネ 』。
（前田めぐる著　カナリア書房刊／定価1200円＋税）
を出版されました。

ワーキングマザーの視点で、顧客の目線で、プランナーの立場から見出した、価値を生む１００粒の種を紹介しています。

但し、この本は読むだけでは価値の創造にはつながらないようです。粒の中にみつけたヒントを、読者が育てていってこそ、まさにこの本の価値が生まれるようです。

６月２９日（金）～７月８日（日）に購入された方は、
前田さんのHPで応募すると、表紙のハートのタネが、もらえるそうです。
先着３００名。

他にも「もれなく」もらえるオマケがついています。

前田さんには以前、前田さんのブログで拙著を紹介していただきました。今回、その仲介をしていただきましたタッキー＆ライスさんからのご連絡で、前田さんの出版を知りました。不思議なご縁です。

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桃太郎鮨さん

　生野・桃谷駅前商店街のお寿司屋「桃太郎鮨」さんがお店を閉められる。

　来年で創業９０年を迎える老舗で、箱の大阪寿司はもちろん江戸前のにぎりもたいへんおいしいお店でした。
　少しご縁があり、きのう、思い出にとお寿司を頂きました。
　
　閉店を知らせるお手紙には、お礼とともに理由を「諸般の事情」と。

　おかみさんにお話しを伺うと、
　「ほっとした気持ちと、さびしい気持ちが。
　　永くご贔屓頂いた方に申し訳なくて」。

　９０年の歴史を閉じる「諸般の事情」。
　たった一言の中にこめられた想いを推し量るべくもありません。その重みを感じるのみです。

　この味を食べられなくなるのは残念です。
　今月２９日まで。

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４ミリ差の覚えはないけれど

　大江健三郎の後期三部作と呼ばれる「取り替え子（チェンジリング）」、「憂い顔の童子」、「さようなら、私の本よ！」を読み終え、初期のと言ったらいいのでしょうか、代表作「万延元年のフットボール」を再読しようと、本棚から文庫本を取り出してきました。

　ところが、読めない。字がちっちゃ過ぎて、数ページ読むだけで疲れてしまいます。単行本や新聞の活字サイズならまだ大丈夫ですが、文庫本となるともうだめです。
　そこで、「老眼鏡」を買うことにし、昨日、隣町布施の手作りメガネ専門店「グラステーラー」さんに行きました。

　店主の吉田さんは大阪商工会議所東成・生野支部異業種交流会フォーラム・アイの仲間です。
　
　このお店のメガネは最初から最後まで手作り。メガネの土台の生地を選ぶことから始め、正面のデザイン、側面のデザインを決めます。そして顔のサイズや目の位置を計り、自分にフィットするメガネを作ってもらいます。

　その過程で、右の目が左の目よりも４ミリも鼻に近いことが分かりました。右目が左目より数ミリ顔の中心に寄っている上、メガネが当る鼻の右側部分が左より数ミリ膨らんでいるためでした。お店の人曰く、４ミリは相当な差で、小さい頃に鼻を強く打撲したんでしょうと。
　そんな記憶はないのですが、よくよく手で鼻をなでると確かに左より右が膨らんでいます。自分の顔なのに今まで全く気がつきませんでした。

　大き目の枠は茶色から透明へのグラデーションカラー。側面は茶の内側にグリーンを散らし、造花屋らしく葉っぱをモチーフにしました。

　完成までに一ヶ月近くかかるそうです。
　どんなのが出来上がるか、とっても楽しみです。

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アルコール依存症

　昨日の夕刊に「三笠宮寛仁様、アルコール依存症で入院」との記事が。

　色んな事情があるんだろうけれど、アルコール依存症の方に偏見を抱く気はもうとう無いけれど、情けない。

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イマジンとイムジン

　昨日の日記に書きました「統一まだん」で歌われていた「イムジン河」。
　メロディーとリンクさせようとウェッブサーフィンしていましたら、どなたかのページに、
　「イムジン河はアジアのイマジンと呼ばれているらしい」
との記載が。

　そう言われれば、統一まだんの会場でイマジンも歌われていましたし、
「イマジン」→「イメジン」→「イムジン」→「イムジン河」
　よく似ています。
　

　でも、どうせなら、

　「イマジンは欧米のイムジン河だ」

　でどうでしょうか。

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統一への願い

　大阪・生野、住民の1/4は在日韓国朝鮮人の方々です。短期滞在の方などを含めるともっと多いでしょう。

　コリアンタウンがあったり、我が家から歩いて５分の生野随一の繁華街・今里新地も今や韓国酒場街です。街のいたるところで韓国を発見できます。
　同じく歩いて３分の俗称・新地公園では毎年、南北朝鮮の統一を願う「統一マダン（ひろば）」が開かれます。

　今年も先日あり、のぞいてきました。
　歌あり踊りあり、おいしいものやお酒もあり。
　イムジン河がこだましていました。

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経営自己診断システム

　中小企業基盤整備機構がウエッブ上で経営診断を無料で行っている。
　「経営自己診断システム」

　資産や資本の内訳、売上高、減価償却額など約２５項目を打ち込むと、収益性や効率性、資金の安定性など約３０項目の経営診断をしてくれる。
　このシステムのいいのは倒産や債務不履行にいたった企業１０万社を含む１００万社以上のデータとの対比を基に、事業経営危険度まで知らせくれる。それも業界別だ。

　当社も試してみました。
　借入金依存度やインタレストカバレッジレシオ（難しくてうまく説明できません）などの資金面での項目は高得点でしたが、半面、総資本回転率など効率性、生産性ではまだまだ低い得点でした。
　ある面、安定した資金にあぐらをかき、効率性などの改善を怠っている自社の様子が分かりました。どこを改めないといけないのか、見えてきました。

　以前、職場環境の改善の無料診断を紹介しましたが、経営の面ではこの無料診断、役立ちます。多分、銀行もこんな分析をしているんだろうなとも感じました。

　お試しあれ。
　何はともあれ無料です。損はありません。

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ハムエッグ

　昼間に外食で例えばカレーを食べたら、その夜の我が家の食卓もカレーと、重なることありますよね。

　前回の韓国語講座の後、一杯で寄った居酒屋「太郎」でハムエッグを注文しました。すると翌日のお昼、我が家の昼食もハムエッグ。

　ちなみに今日も韓国語講座の後に「太郎」に寄りました。再びハムエッグを注文したのは確かですが、（我が家と太郎）どちらのハムエッグがおいしいかは言うまでもありません。

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ほっとした若草

　学生時代によく通った定食屋「若草」さんを数十年ぶりに訪ねたら、夫婦で切り盛りなされていた奥さんの方がいらっしゃらなくて心配だ、と日記に書きました。

　先日、機会があって母校を訪れ、気になっていた若草さんに再び寄りました。奥さんもいらっしゃいました。ご主人が作る料理を配膳したり、勘定したりとお元気なご様子。ほっとしました。あーよかった。

　ちなみに、この日は学生時代によく食べ大好物だったお昼の日替わりランチ「ひとくちカツ」を頂きました。サラダとライスもついて500円。
　こんなに肉が固かったかなと驚きました。年とともに歯やアゴも弱っているんですね。

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中味より貼箱

　「男を磨くこだわりの逸品」（大阪産業創造館）に友人の村上紙器工業所の村上さんも出展されていました。

　商品の価値を高める貼箱。スエード風のやホログラムの入りの箱まで、箱だけで何千円もする品物です。
　特に私が気に入ったのはウン千円のチョコレート箱。真っ赤なビロードの風合いの外装は内側の金色の仕切りとぴったりとマッチ。二段重ねで、仕切りを取ると宝石箱のよう。

　別な化粧品のケースもかなりの代物。「高い化粧品は箱が豪華でないと売れない」そうです。
　まさに「商品の価値を高める貼箱」群です。

　村上さんの貼箱ももちろん本物ですが、「中味より箱の方が高い時も間々ある」と聞くと。何が「本物」なのか、分からなくなってきます。世の中様々な売り方があります。

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お前はアホか

　大阪商工会議所東成・生野支部異業種交流会フォーラム・アイ（ＦＩ）の生野オリジナルブランドＹＯＲＯＩ（ヨロイ）シリーズを大阪産業創造館のイベント「男を磨くこだわりの逸品」に出品しました。

　会場でこのヨロイ開発の中心メンバー、山崎さんのお友達あんどれさんが飛び入りで「鋸（のこぎり）演奏」をしてくれました。

　大阪人なら誰でも知っている「お前はアホか」の伴奏楽器です。おもろそうなので私も試させてもらいました。実物を手に取るのはのは初めてでした。思ったよりも難しく、適当に叩いても音が出ません。鋸の曲げぐわいが要で、かなり練習しないとダメなようです。
　怪我をしないように目立てを落とした演奏用の鋸があるのも初めて知りました。

　急遽、ミニコンサートを開くと、あっという間に人だかりができました。
　出品内容がよいからなのはもちろんですが、鳴り物入りでさらに一際目立った展示になりました。

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髪の毛と愛情

　髪の毛が少々だいぶん薄くなってきた。

　そんな話しをしていて息子、
　「でも、二人（私と妻）の愛情は髪の毛が薄なっても変れへんわな」

　妻、
　「（髪の毛の薄さと愛情は）比例するらしいで」

　私、
　「言うことなし」

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国民の97％が幸せな国の影で

　一年ほど前に「国民の９７％が『幸せ』と感じている国ブータン」を取り上げた。

　先月の毎日新聞に、そのブータンから民族的な迫害を逃れ１０万人を超える人々がネパールで暮らしているとの記事が。

　国民の９７パーセントが幸せと感じる半面、１０万人が故郷を追われ他国の難民キャンプで暮らす。

　恥ずかしながら一年前に幸せな国ブータンを取り上げた時には、難民の方々のことは知らなかった。

　今日、ネットで少し勉強した。アメリカへの移住が認められそうだとも。それで解決するんだろうか。

　生野の幸せな家から、何も出来ないけれど、ドンキホーテにさえもなれないけれど、それでもあえて、あの人たちが早く確かな生活を始められるよう祈ろう。

　詳しくは「ネパールのブータン難民」をご覧下さい。

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