「えぞ鹿」の出没・・・

　「えぞ鹿」と云えば、豊かな自然を象徴する存在なのだが・・・
最近　小学校の校庭や公園・住宅地に多くの「えぞ鹿」が出没していて　子供や
住民に危害を与えるのでは‥と警戒を強めている。

　国立公園・サロベツ・霧多布・釧路湿原などでは貴重な湿地帯植物や高山植物が
「えぞ鹿」に食い荒らされていて　絶滅の危機状態になっている ‥との新聞報道だ。
　そのほか農産物・樹木などの被害額も４０億円を超している。
　さらに「えぞ鹿」が列車衝突や交通事故発生が１８００件ほどあってとても危険だ。

　北海道には約６５万頭の「えぞ鹿」が生育していて　繁殖力が高く　自然環境を
維持するためには　毎年１０万頭の捕獲殺処分しなければならない‥ハンターや
囲い罠で８～９万頭を捕獲殺処分をしているが　有効利用がイマイチのようだ。
「モミジ鍋」「ステーキ」「ハンバーグ」などにして食べられているのは１３％‥
他の動物の飼料・肥料など一部が利用されているが　８０％ほどはゴミとして
捨てられているのが実態のようだ。

　えぞ鹿の肉は高タンパク質で鉄分・ミネラルが豊富に含まれ　低脂肪で優れた
食材なのです。生協やスーパーで売ってほしいもの‥　皮も角も使えるようです。
　　　　　　　　　（写真はネットから）