「ハスカップ大福」新発売・・

　　コンビニ大手「セコマ」は　ハスカップ大福を３月１日からセイコーマート・
ダイエー・ハマナスの店舗で新発売している。
　この大福は我がマチで生産されているハスカップ果汁を餡に練り込んだもので
甘酸っぱさとほんのりとしたハスカップの香りと薄紫のハスカップ色の大福だ。
　価格は１個税込み１２９円　近くのセーコーマートに買いに行ったが売り切れで
駅前のハマナスストアでやっと２個だけ買う事が出来た。　　美味しい・・

　昔、アイヌの人たちが「不老長寿の秘薬」と珍重していたハスカップ・・　
４０年ほど前　勇払原野に自生していたハスカップの木を　挿し木で増やし育て
我がマチの農家に栽培を広めた「仕掛け人」として新商品化されるのは誇りだ‥
「ヨイトマケ」「ドラキュラの葡萄」のほかジャムやジュースにも使われている。

　現在　６０戸ほどの農家が１５㌶で２５㌧ほど生産していて　収穫期には
札幌などからの収穫ツアー客などでも賑わっている。うれしいね～