夏バテには「味噌汁」・・

　連日　雨不足と真夏日が続く北海道　夏バテ気味で体調がイマイチだ。
　体のだるさは勿論だが　頭痛など自律神経の乱れや腰痛もあって体調不調だ。
　コロナ禍でパークゴルフ場がクローズして閉じ籠りのストレスもある。

　こんな時は「味噌汁」が体調を整えてくれると云う。味噌汁が血圧の上昇を
抑え　腸内の環境を整えて免疫力を高めてくれる。
　また　大豆の醸造時に生じる複雑な物質が食品に含む塩分の影響を緩和する
‥と広島大学の研究発表もある。
　みそ汁は食材の栄養分を丸ごと効果的に体に取り入れる事が出来る優れものだ。

　我が家の今朝のみそ汁は　菜園で採れたジャガイモ・ナス・インゲン・ネギに
豆腐を入れた具たっぷりのみそ汁だ。　美味しいね～　　でも腰痛が疼く・・