栽培植物と農耕の起源・マメ

今、中尾佐助著「栽培植物と農耕の起源」を読み返しています。読むの何年ぶりやろか？中尾佐助先生の最終講義が懐かしい。先日の趣味の園芸は、来年用の種豆の選別と保存。何故か、今年の種子は皆小さい？？？こんなん撒いても発芽するん？でも、これしか残らんかったから仕方ない。たしか「栽培植物と農耕の起源」に、マメは熱を通しにくいので、食用とするには煮るための土器が必要である、とあった。土器・・・縄文・・・ . . . 本文を読む