朝から雨。
天気予報よりも多く降った(降っている)。
予定していた趣味の園芸は出来ず。
写真は置き熟柿(じゅくし)の柿。
今日は、私も炬燵でのんびり置き熟柿?
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そのまま置いておくだけで甘くなるのですか?
それとも甘柿の追熟?
この柿は、渋柿を熟柿にすると甘くなると聞いています。
柿の種類は、百目柿か富士柿?
かなり大きいですよ。
だからつるし柿にはできないのかも!
たしか渋柿って聞いてたんですが・・・
試しに食べてみるって方法があるのですが、
その勇気はないし。
熟柿にしてからフリーザーに入れて冷凍し、
柿シャーベットにして食べるのが好きという方がおられますよ。