稲庭うどんと比内地鶏 - 大和浪漫

稲庭うどんと比内地鶏

2019年07月10日 | 東北

今回の陸奥への旅の昼食で食べたのは、
稲庭うどん

と、比内地鶏

稲庭うどんが美味しかったので、お土産にいっぱい買ったら、

になってしもた。

コメント (4)

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4 コメント

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端っこ (山桜): 2019-07-10 09:59:05; 稲庭うどんの贈答品用はとても高価なので、
普段は、端っことか切り落としとかの部分の
お徳用袋詰めを買っています。
三輪素麺にもある「かんざし」の部分もあります。
作り方も似ているので、最初に秋田で食べた時は、
「太い素麺みたい！」と思ったものです。; 返信する

Unknown (瓜亀仙人): 2019-07-10 18:37:19; 私も稲庭うどんの端っこを買っててお土産にしました。それも、１ｋｇ袋を５個か６個も・・・
それで、空港で例のタグを付けられたのです。
次男は、三輪素麺の「ふし」が大好きなんです。; 返信する

上手に茹でてください (山桜): 2019-07-10 23:33:30; 平たい麺なので、素麺よりももっとくっつきやすくて、
一度くっついてしまうと固まってとれなくて・・・
沸騰したお湯にパラパラいれて、直ぐにお箸で
ほぐしてくださいね。
美味しく茹でてつるつるっと召し上がれ～　; 返信する

Unknown (瓜亀仙人): 2019-07-12 17:34:24; ＞沸騰したお湯にパラパラいれて、直ぐにお箸でほぐしてくださいね。
了解しました。
先日、奈良で巾着うどんを食べました。
また、記事にアップします！; 返信する

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