湖畔で夕食

昼食のカニで大満腹。
その後の夕食は・・・
贅沢な一日でした！

FIORE course
冬期　11～3月一例

・アミューズ
　　カニのスープ

・アンティパスト
　　1皿　ホタテとキノコのジェノベーゼ
　　　　　 エビのアーリオ・オーリオ
　　　　　 カリフラワーのフリッタータ
　　2皿 サーモンマリネカルパッチョ
　　
・カニトマトクリームパスタ

・鱈のクロカンテ　～リンゴと玉ねぎソース～
野菜のフリット
・ミントのグラニテ

・但馬牛のロッジーニ風
　～赤ワインソース～
・シェフ特製　本日のドルチェ
・横濱　三本コーヒーのエスプレッソ