御蔵島うつぼ記

うつぼとこつぼの島暮らし

古壷のごはん

2010-07-12 13:52:37 | 古壺の部屋

「魚のアラが出たから猫のご飯にいる?!」と、電話。

ありがとうございます!
大きめのボールを持って、飛んで走って取りに行きます。

当然、これは古壷だけのモノ・・・ではなく、私と山分け♪
ウワマエはねて、自分の欲しい部位を先に取り、
残りを古壷に煮てあげます♪

実は私、いわゆる「肉」の部分よりアラがスキ♪
骨についている身をほじって食べるアノ幸せ♪
その昔「どの動物よりもキレイに骨を残す」と評され、
ものスゴく嬉しかった♪記憶があります。

魚の種類はその時により、メジマグロ、鰹、カンパチ、シイラなど♪
今日は、でっかいカツオ二匹・・・分の、頭、背骨、内蔵、腹身など♪

それにしても・・・古壷、

・・・キミは幸せだぞ。

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