オクラの花が咲いている～

オクラが、ぽっちんぽっちん採れ続けています。

種袋に詰まっていたオクラの種が幾つあるのか？は、数えませんでしたが、
10粒では、決してなかった。。。と、思います。

今、畑に生えているのは6本。
まったくオクラが出来てくれない2本を除いて、
畑に行けば隆々としたオクラが収穫出来ています。

いつも収穫は、夕方頃行くのですが、
珍しく朝、畑に行きました。

ぁ・・・♪

卵色を濃くしたような黄色に、
深い辰沙色が冴える花が咲いているではありませんか？！

オクラの花は一日だけ、それも午前中にしか開きません。
そして、オクラは実も美味しいのですが、
花も美味しく食べられるのです♪

私が鎌倉の青物市場で習った食べ方は、
そのまま千切りにして醤油を垂らし、
カツオブシを天盛りにするというもの。

いつもオクラの実が食べたくて、
咲き終わった花も採らずに置いていましたが、
今日は「花」を♪いただきます！