こんにちは、料理研究部会でございます。
今年も残すところあと２ヶ月となりましたね。
毎月部会員から募集をしている宮城の旬の野菜のおすすめレシピの
１０月のテーマ食材は「小ねぎ」でした。
普段は薬味や脇役で使われる小ねぎですが、今回紹介するレシピは
小ねぎをメイン食材に使い、寒くなってきたこの時期にぴったりな
温かいお料理です。
詳しくは料理部会ブログから
ご覧ください。
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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