みやぎ野菜ソムリエの会

会員同士の相互交流と情報発信を目指し、各種勉強会、産地の視察研修等を自主的に行っていく野菜ソムリエ会員のコミュニティです

【宮城の旬野菜おすすめレシピ】9月、『茄子』

2013-09-25 20:10:27 | 料理研究部会のブログ
こんにちは、料理研究部会です。朝晩気温が低くなり、だいぶ秋らしくなりましたね。毎月、皆様にお届けしている「宮城旬の野菜おすすめレシピ」の今月のテーマは『茄子』です。今回は４品紹介したいと思います。どんなレシピが登場するのでしょうか。詳しくは本文をどうぞご覧あれ～！！ . . . 本文を読む
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「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。

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2020年度も野菜作りをします今年もたくさんの方に参加していただいています。 その他の会員の皆様もご遠慮なく、ご家族ご友人とご一緒に「畑・・研修圃場」に来てください。 植え付けや収穫のタイミングに出会ったら、ぜひ体験してください。 場所：いずみの里ファーム・泉区上谷刈字宮林前２１ ・・仙台駅方面から宮城大学、県立図書館に向かう道を北上します。 泉パークタウン入口を左折、35号線に入り、ゆっくり進みます。10秒ほどで右側のガードレールが少しカーブしているところがあり、 上り坂の道が見えますので右折して上がってください。つきあたりがいずみの里ファームです。

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