「ベジフルワンダーランド２０１６ａｔおやさい縁日 in 南相馬」

去る6月26日(日)に野菜ソムリエコミュニティ福島が主催する 「おやさい縁日in南相馬」のイベントに参加してきました 昨年「気仙沼ベジフルさんま祭り」に応援いただいたご縁で、 今回は福島県の応援をと、料理研究部会のメンバー８人で駆けつけました。    会場は「道の駅南相馬」 ホールを貸し切りで行われた「おやさい縁日」では 「学んで体験」「食べて体験」「作って体験」 . . . 本文を読む

「旬の野菜＆果物おすすめレシピ」７月度

こんにちは、料理研究部会です ７月に入り、本格的に陽ざしが強くなってきましたね 日傘・帽子・日焼け止めだけでなく、 野菜を摂って身体の中から日焼け対策を行いたいですね    さて、今月のテーマ食材は「キュウリ」と「つるむらさき」です。   まずは、キュウリ      ＜キュウリ＞ キュウリの原産地はヒマラヤと言われ、 . . . 本文を読む