小雨決行とのことでしたが、雨なんて問題ない晴天
熱中症と同じくらい日焼けが気になる女性陣は日焼け防止万全です！
葱の土寄せの前に、先ずは草取り
定植から約1ヶ月ほど経ちましたが、ホントはもっとマメに草取りが必要なんだとか。そうしないと葱が分かりづらいくらい雑草が…
夏場はこんなに雑草が生えちゃうんですね！
土がイイからてでしょうか？葱にも負けない伸びっぷりには逞しささえ覚えます。
皆 無になり草むしり…
暑い中、時折 潮風を感じながら…
きれいになりました～
草取りを終え キレイになったところで、いよいよ土寄せです。葱に土を寄せることによって、葱の土に隠れた部分が白く長く育つんだとか。
鍬を使って葱に土を寄せて…だと とても時間がかかります
で、耕運機の登場
イケメン社員さんに教わりながら、皆 耕運機の運転を体験しました。
土の状態によってなかなか真っ直ぐ行かず難しかったです。
持つ手の力加減が一定じゃないのでよそ見出来ず、草取り以上に無心になれました
井土葱の土寄せが終了したところで時間が押しいるとのことで、次は急いで玉葱の収穫
終えるとまたまた急いで場所を移動する途中、玉葱収穫後の畑に小玉葱がコロコロと転がっていました。
規格外で捨てるだけだけど、シチューやカレーにそのまま入れて食べれるとのことで、小玉葱も収穫。
これが加熱すると甘くて予想以上に美味しい！↓いただいた玉ねぎを使って晩ごはん
捨てちゃうの勿体無い
井土生産組合さんではトマト栽培しているので、少し、見学させていただきました。
一通りことを終えた後はランチ
前回同様、若林区蒲町にある『おにぎり茶屋ちかちゃん』へ
畑で身体を動かし汗をかいた後にお腹も満たされて 気持ちイイ疲れで今日はぐっすり寝れそうです。
また、こんな企画があるとイイなぁ
因みに定期的に草取りが必要とのことなので1週間後来てみると…こんな感じ。
これからもプチ＊井土葱草取り体験会の楽しみが出来ました
産地交流部会 佐藤明子
（参加者 コミュニティ会員１０名）
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