産地交流部会では河北新報による一般公募の３名を含む１０名で南三陸町内の生産農家にお伺いしました。独創的で美味な野菜達にお会いできました。当初の予定にはなかったしいたけ生産農家にも行きましたところ、驚きの食材を発見！野菜ソムリエアワード入賞の認定レストラン「ゆと森倶楽部」の佐藤シェフも目を輝かせていました。・・・・・・・・・その食材とは・・・・？？？？ . . . 本文を読む
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- 「畑から食卓まで」をモットーとし，消費者への県産伝統野菜や果物等の認知と食育に取り組み，料理教室，セミナー，各種イベント等を通じて野菜や果物の美味しさの再発見に寄与する活動を行ってます。
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