一昨日高加水パンと同時進行でかぼちゃパンを焼いていました
これはブロ友さん笑ばあちゃん伝授
このレシピを参考に挑戦です
かぼちゃの水分量によって投入水分量にも変化が出て来ますので
ベーカリーのコネの状態を見て水分量を加えました
かぼちゃを電子レンジでチンとして
潰してパン生地の中に投入して出来た生地がこれ
少々発酵オーバー気味でしたが何とかOK
スライスして見たら ふわふわ かぼちゃの香フワ～ッと
高加水パンとかぼちゃパン生地の風合いは全く異色なものですが
それぞれ個性が光ります
夫はかぼちゃパンが一番気にいったようです
笑ばあちゃん 今回もお世話になりました。
ありがとう！