きんぴら と ワイン

きんぴら　料理と白ワイン　きんぴらは軽く味付けをしてゴボウとにんじんは少し堅めに炒めるのがコツです、最後に白ごまをふり仕上げます。
ワインは　CHラ、クドォレです 2004　軽めの透き通った味です、食事の前にのんびりと暖炉の周りで一杯冬の夜長楽しいひとときです。
Ch Loudraie
まだストックが有りますのでお泊まりの時はどうぞ注文してください。