山から帰ってくると 甘いお菓子が食べたくなります「カロリー」が不足しています。。
昨日の仕込みをしていた「和栗のモンブラン」ですモンブランペーストや「渋皮煮」も自家製です。。
土台はパートシュクレ 生クリームとマロンペースト
明日の朝仕事に行く前に一つ。。。。
今日は初心者を連れて沖里河山に出かけました なにせ昔のスキー場なのでブッシュも無く快適です今日はモービルの跡がありました スノーモービルのラインを登ったので快適でしたモービルでBCも有りかナー？？
風の無いところでランチタイムです｛カップラーメンの準備です｝