北海道　「北の国から」美瑛　

北海道　美瑛に住んでいます　少し前まではペンションを営業していましたが今は辞めています、
そして今売出し中、
　

自家製　和栗のモンブラン

2015年01月28日 22時40分14秒 | お菓子のレシピエ

今日のデザートは　自家製　和栗のモンブランです　下の生地は　パートシュクレです　生クリームを土台にして　和栗を乗せます再度生クリームを絞り　最後に　和栗を絞りました　トッピングも　自家製の和栗の渋皮煮　もちろん自分用です。。



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