お月見団子

昨日の旧習の名月はあいにくの曇り空、、、お月見団子を製作、、
お菓子の「レシピエ」
お月見団子
***/皮の製作***
材料///卵黄2個---薄力粉80g---砂糖50g---ベーキングパウダー　小さじ1すり切り
中に入れる具///枝豆--あんこ　その他色々

****皮の作り方****
1/ボールに砂糖.卵黄を入れもったりとするまでポイッパーで混ぜる
2/薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れよく混ぜる
3/　1に2を入れよく合わせ混ぜる、良く練り合わせる固まらなかったら薄力粉を少し加える。
4/団子状にして、てのひらに平に伸ばす「注意」平均な大きさにする事。
5/中に具をいれる「注意」あまり多くつめない事、包めなくなる
6/蒸し器で約15分完成