乾杯

昨日は仲間で「乾杯」たまにはこんな風に楽しむのも良いですね。

スペイン料理 EL CLD エル、シッド

札幌にあるエル、シッド「豚足のブランディー煮」熱々のゼラチン質が食欲をそそります。

北海道の自然

昨日、、外仕事をしていると何か「カサカサ」と音がするなにかなーと聞き耳を立てていると「エゾリス」です、仕度よりつかさずデジカメを取り出し「激写」でも僕のカメラは望遠レンズは付いていません此のあたりが限度です。

札幌で食事会、

店名：エル・シッド (Ｅｌ Ｃｉｄ)
場所：http://mobile.gnavi.co.jp/mail.php?gShopID=h090700&gPage=s&gService=m
札幌、円山地区、にあるスベインレストランです、気取らないスタイルがおすすめ、スベイン語が通じます、

冬仕度

ほんの数日前までは気温が下がり過ぎて我が家のリンゴは全滅ですそして今日は夏の間活躍した「自転車」の冬支度である、、、、、
自転車の後ろに写るのは「人食い山トムラウシ」である山はすっかり冬。
　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

暖炉の薪割り

前回の台風時に倒れた「白樺」の木を細かくして来年の暖炉の薪割りをしました今日は薪のサイズを約３０センチ程に細かくして薪小屋に運ぶ準備をして終わり。

細かい木は「ねこ」に入れて運びます。



ハクスバァーナーのチェンソーこれはヒーターが付いていて北海道の冬にも大活躍

冬の始まり

「ツル梅もどき」

真冬リンゴの収穫

昨日より気温が下がり、、、たぶんマイナス１０度まで下がっただろう僕はなんと大変な間違いをしてしまいました夜間にこれだけ気温が下がればリンゴも我慢できなかったのだろう凍ってしまいました緊急に収穫「全滅」である。
何せ僕のリンゴ園は日が当たりません来年はもう少し選定をしてリンゴに日が当たるようにしなければと思います。




雪の中のリンゴの収穫

今年一番の寒さ

気温マイナス８度今年一番の寒さです、雪はまだ降り続いています。

幻の一品 美瑛の紅玉リンゴ アップルパイ

今年初めてのアップルパイ、今年はリンゴの生育が悪く中々リンゴが色づきません、、、、、、、、、、
リンゴの生育には天気と気温が関係します夏気温か゛上がりすぎると色々な害虫が発生します何せ今年は雨が多くリンゴの生育には最悪でした。
何とか雪が降っていますがリンゴは頑張っていますまだまだ収穫わ終わりませんじっくり「成熟」させます。

アップルパイ


リンゴは沢山入れるのに限ります初物はリンゴ以外何も入れません。