春雨炒め

 

今日は、春雨と挽き肉とキャベツの炒め物、かぼちゃの煮物、目玉焼き、味噌汁。

春雨炒めが美味しくて、畑にまだキャベツがあった気がするから、また作ろうと思う。

かぼちゃと大納言の煮物、殆ど甘さなく煮た。冬至も近いから作ってみた。

 

 

昨夜から強風が吹き荒れていて、今朝はどんだけ積もってるかと思いきや殆どなし。

でも、夕方仕事終わりに駐車場に行くと、車の上には１０ｃｍもの雪が積もっていた。

雪は明日の午前中位で峠は越しそうであるが、強い寒気は居座りそうで、一気に冬到来。