風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

野菜あんかけ丼

2024年10月08日 | お弁当

 

今日は簡単に野菜あんかけ丼にした。

味噌汁とミョウガの漬物とみかん。

 

お店には美味しいものが沢山あるから、

何もない時はお昼ご飯も買えばよいと思うのだけれど、

つい、何かしら簡単に作って持参してしまう貧乏性。

 

今、仕事が超絶忙しい。

でも働くの楽しいから、しっかり食べて頑張るんだ。

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