仕事を終え…帰ろうとしていると
ラー好娘から「お店近くで待ってるから…」との連絡あり
到着すると、ラー嫌娘がここをご希望だとか
で、
「幸楽苑」にて『極旨醤油ラーメン+鉄鍋チャーハン』を食す
多加水の中太麺もたまにはいいですねぇ
スープは、甘みのある魚コクですがちょっとしょっぱい
「極旨」ってすごいネーミングですよねぇ(笑)
値段を考えれば十分な一杯でございました
鉄鍋チャーハンは…
固形燃料で熱せられた鉄鍋には、溶き卵の中央にご飯と挽肉がデーンとのってきます。
店員さんがそのご飯に醤油タレを回しかけてくれまして…
その後、自分で一気に鉄鍋で混ぜ炒めるというシステムです
これが意外にもパラっとした熱々のチャーハンになって実に美味いのです
ディナー限定メニューでセットになる『鉄鍋チャーハン』お勧めです