味噌屋 麺次郎

冷たい雨が降ってます…
そんなお昼どき…「お昼どこか行きませんか？」の嬉しいお誘いあり 
それでは気になっていたあの店へレッツラー活

「味噌屋 麺次郎」にて『信州味噌ラーメン＋モヤシ増し＋炙りチャーシュー1枚』を食す

麺は、ちょっと平打ちな弱ウェーブ中太麺で柔らかめ…
スープは、オーソドックスな味噌でかなりあっさりめ…
信州味噌ということで山菜が入るｗ
モヤシ増しは見た目よりギュっと詰まっていて、モヤシをほぐしながら食べ進めてもなかなか減りません
しかも、スープがあっさりしているので、モヤシを消費するにに手こずります 
炙りチャーシューは、厚さ1cmを超えた味噌漬けモモ肉で食べ応えあり 
超満腹ですがヘルシーな一杯でございました

 

数年ぶりの来店でしたが…メニューもほぼ変わりなく、しっかりと地元に根付いた感がありますねぇ
そのなかで、モヤシ増し増しまで対応するというトッピングメニューを始めているというのは、やはり時代なんでしょうねぇ…