白ひげ

昼から常陸太田に行く用事があり…
以前から気になってはいましたが行く機会がなかった人気店へ突撃っ

「白ひげ」にて『つけ麺 並』を食す 

麺は、角太ストレートのコシが強く、コキッとした食感がグー
つけ汁は、とろりとした濃厚な豚骨鶏強めな魚コク
ザラザラ感もなく、油も程よく麺への絡みもいい
そのスープには完全にほぐされたチャーシューとネギがたっぷりと入ってます

ずっしりと胃にくるのは歳のせいですが…大満足な一杯でございました

ランチタイムを完全に過ぎた時間でしたが…先客で満席でした 
通しでやっているってこともあるでしょうが…後客もぞろぞろやってきます 
さすが常陸太田の人気店ですね～