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麺屋SO 極

2015-08-11 | ラーメン活動

職場はほぼお盆休みに突入でガランっとしております
ふと見ると那珂支部長が出勤なさっているではありませんかww
当然「ラー活しませんかっ?」と誘いますよねぇ(爆)

「麺屋SO 極」にて『中華そば(醤油)』を食す

麺は、低加水の細ストレートでぱつんっとした食感がグー
見た目より麺量もあり十分です
スープは、煮干しがガツンっと効いて美味い
強めの醤油ダレと表面油がこの麺に絡んでスープを掬い上げますね~

刻みタマネギもしゃきしゃきと大満足な一杯でございました

が…強いて言えば、ワカメをメンマに変更してくれませんかねぇ

暑いしお盆前だというのに満席
ちょうど空いた席に着席できましたが…
店を出る時にも待ち客数名の大人気店なのであります 

コメント
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