寒い日曜日の夕方…
暖かい食べものが欲しい
のでレッツラー活
「ひかり食堂」にて『にぼしラーメン＋岩のり』を食す
ビジュアル的にはイマイチですが
岩のりトッピングしてしまいましたｗ
麺は、低加水率の細ストレートで、ぱつんっ食感がいい
スープは、ガツンっと煮干しのエグみが効いていて美味いですぅ
個人的には…ちとしょっぱい醤油で後半痺れました
肉厚？な岩のりは、スープに浸してもグキっとした食感でスゲー美味いです
味の濃いバラ巻きチャーシューと刻みタマネギがアクセントで満足満腹な一杯でございました
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