韓国旬彩料理 妻家房

水戸に出掛けて早めの夕食っ
いわゆる焼肉屋さんじゃない韓国料理屋さんに初入店っ

「韓国旬彩料理 妻家房」にて『ビビン冷麺』を食す

真っ赤なタレがたっぷりで登場っ
テーブルの上で店員さんがおもむろにハサミで麺をジョキジョキと切るというパフォーマンス付きｗ
グレーな極細麺は、コシが超強くてスゲー美味いですね〜
たしかにハサミで切らないと噛み切るのが大変かも

真っ赤なタレは、コチュジャンに胡麻やナッツ類が入って見た目よりまろやかな辛さ
これ、後引きますね〜
大満足な一杯でございました

さすが本格的な韓国料理は一味違いますねぇ