やまだっ的発想…

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大盛軒 本店

2022-12-25 | ラーメン活動

クリスマスは大掃除w
夕方に車の点検に出掛けてそのままラー活っ
ガッツリ食べたいのご要望にお答えして

「大盛軒 本店」にて『少なめ豚そば+魚粉+ヤサイ増し+ネギ増し』を食す

ワシワシ食感の平打ウェーブ太麺がスゲー美味いっ
ギリっとオイリーな豚醤油スープは魚粉を投入すると
出汁感も脂感もバランスがいいですね〜
シャキとした大量のモヤシの消費にも十分なスープです
ほぐし豚塊はホロホロ柔らかく美味いっ
大満足で大満腹な一杯でございました

やはりここの二郎系インスパイヤーなラーメン好きですね〜
少なめ豚そばにうずら卵3つが入っていなかったのは物価高騰による削減なのですかね?
ちと残念ではございまいしたケド…

コメント
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