急に、悲しみが襲ってくる。。。。。。。

ピカリンさんのこのお気持ち

【普通に信号待ちしている時でも、急に悲しみが襲ってきて涙が出てくるのです。】

メッチャわかるな〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
号(┳◇┳)泣

そして、わたし、今、外に出ても、知ってる人と会いたくない自分がいます。
誰とも何も話したくないのであります。

毎日のように、買い物や用足しに出ないと行けない用事は、ありますが
知ってる人に、会いたくないのであります。

完全に、鬱入ってますよね。。。。。。。。。。

まだ引きこもってないだけ、ましかな。

今日こそは、画像のみの閲覧ブログ～
とまた画像のみを並べては、みたものの。。。。。。

やっぱり、どうにもコメント書かないと。。。。
しっくりこないし、きっと見ている方も、わけがわならない・・・・・・・と思います。
そして、○○み節が効いたコメントがないとどうも、寂しい・・・・
まだキッチンに立てて、画像を撮ってここに、アップ出来る気持ちが残っているだけでも
自分を誉めてやろうと思います。

主人言ってました「こんなに苦しかった事、なかったかもしれない。」と。

わたしも苦しいけど、主人は、もっと苦しいのかもしれない・・・・

ピカリンさんに、励まされたので
今日も、何とか頑張って、更新してみようと思いますが
いつもの○○み節が効かない、つまらないブログかもしれません。
どうか嫌な方、スルーしてくださいませ

今日のわたしの朝ごはん

本当は、あんこ＆生クリーム＆苺がいいのですが
苺は、まだ季節じゃありませんものね。
先日、八百屋さんに、ハシリで、出ておりましたが、メッチャ高い
買えるようなお値段では、ありませんでした。
ちょうどわたしの誕生日の頃、ちょっと高いのですが苺ショートが作れるのであります～

今日は、生クリームの代わりに、マスカルポーネです
こっちの方が若干カロリー低いです～

(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...朝から～

昨日のシュークリームとエクレアは、またピラニアのごとく、息子たちに奪われました
１個だけ、寄せておいたエクレアを１つ

(~-~;)ヾ(-_-;) オイオイ...これまた～朝から～

先日高くて、手がでなかった【リコッタチーズ】
近くのスーパーで、チーズ全品２割引セールをしていたので
ここぞとばかりに、買ってきました～

これがリコッタチーズ

やっとあのパンケーキが作れます～

卵黄と卵白に分けて～

牛乳も加え～

バニラオイルも加え～

粉もふるって、入れましょう～

卵白を立てます～

しっかりとしたメレンゲを作りましょう～

この合わせ方が最大のPOINTです～

泡をつぶさないように、そお～～～～とっ上から流します～

ここで、ホットケーキのように、決してヘラで、上から押さえたらイケません～

クレープパンで、焼いておりますので、蓋は２６ｃｍのフライパンの蓋を無理やり

油なしで、こんなに綺麗に、焼けます～

おいしそー(^￢^)

最後の１枚は、大きく焼いてみました～（父の分）

まだ朝５時台、朝食には、早いので、ラップして休ませておこう～

イメージは、こんな習った感じで、仕上げたいな～

ベーコンは冷凍ストックしてあったので、まずは、解凍して～

それをさらに、レンジっチンで、カリカリベーコンに～

チーズは、これでいいや～

目玉焼きもしよう～

全部クレープパンです～

いい感じに、完成～
息子たちにも、父にも、大好評でありました
（わたしの口には、ひと口も入らず。。。。。って、わたしは美味しい食パンとエクレア食べたのでいいんです）

キャベツの千切りで、最後に残った、キャベツを例のごとくぬか床へ～

葉１枚１枚なので、すぐに漬かるでしょう～

これエダムチーズを加えてます～

何をするかは、のちほどのお楽しみ～

頼まれ物のバラのマドレーヌを作りました～

完成～

夕飯に、久しぶりに、にら玉を～
これも、クレープパンで、Lets チャレンジ～

ニラは、ハサミでしたね～

クレープパンここのところ、使いまくってますが、色々なことに使えることを
みなさんにも、お伝えしたくて～
ああ～決して、わたしクレープパンの回し者でなないですよ～くれぐれも～
ただ、ただ、クレープ以外にも、色々使えたら、クレープパンも、元が取れるかな～と思いまして～

いい感じ～いい感じ～

淵がないから、返しやすい～

作り置きの中華たれで、甘酢あんを作りましょう～

水溶き片栗粉～

いい感じに、とろみつきました～

クレープパンで、問題なく、出来ました～

完成～

もういっちょクレープパンで、作ってみよう～

まずは、豆腐の水切りにも、MMボールがいいよ～の図

MMボールストレーナーの上に、MMボール小をのせているのわかりますよね～
そのMMボール小には、水を入れてます
これが重石変わりというわけ～

水、入ってるのわかりますかね～

で、シンクのこんな場所があれば、置いておけば、水切り出来ちゃいますよ～

いい感じに、水切り出来ました～

次男豆腐を炒める図

次男がお手伝いしてくれました～
豆腐、ボロボロやん～
（味は、メチャメチャよかったそうです）

朝、漬けたキャベツも、食べごろに～

エダムチーズを入れていた物の正体は、これでした

メッチャチーズのいい香り～

これ、JHBSのお楽しみメニューのクッキーなのです～

塩気のクッキーで、これがあとを引くのです
１本が２本２本が３本
結局、味見のつもりが７、８本食べてしまいました～

プレゼントにも、いいですよ～

と、今日は、昨日よりも若干○○み節が戻ってきましたか～

でも、本当に、精一杯であります。。。。。。。

明日は、もうキッチンに立てるかも、わからない。。。。。