実は、ものすごく、落ち込んでいます。。。。

最初に、続・膝・・・・・・・・・・・・・・・・。
日に日に、よくなっております。。。
痛みがあるのですが、今日は、しばらく正座することも、出来ました。。。
これなら、医者に行かなくて、済みそうです。
１週間もすれば、きっと良くなるでしょう。。。。

昨日の鶏ハム、寝る前に冷めたところで、カットしました～

いつもよりも、薄めにカットしました～

煮汁も一緒に入れましょうね～

ここからは、今日の画像
昨日ひき肉も特売だったので、たっくさん買って来ました
今日は、ローストビーフがあるので、ハンバーグは、焼いて、全部冷凍ストックしておこうと思います

ひき肉１．２ｋｇなり～

１個も、ものすごく大きいです～

余分な脂を取って、冷ましましょう～

その間に、ローストビーフ用のたれを作ろうと
たまねぎをすりおろしたら、自分の指まで、すりおろしちゃいました
┛)"0"(┗ オーマイゴーッド

血が止まらないわ、、、、止まらないわ。。。。。。
本当に、次から、次と、、、、ついてない。。。。。。。。。。

すりおろしたまねぎに、にんにくを加え、酢、醤油、砂糖で、ひと煮立ちさせるだけ～
本当は、熱を加えなくてもいいのですが、うちは子供たちがたまねぎとにんにくが生だと
辛いというので、熱を入れております～
大人の味なら、そのままで、全然OKですよ～

出来た～

ハンバーグ冷めたので、今日は、全部、冷凍ストック～

夕飯はローストビーフだけじゃ足りないでしょ～
鶏をグリルで、焼いているという事は～～～

たまねぎは繊維を断ち切る方向で～

今日は、最初に、このスパイスを炒めます～

ぷっくりして、いい香りが出るまで、炒めます～

そこに、たまねぎ～

今日は、次男が進んで、お手伝い～
偉いね～

ほうれん草は、２分程、茹でるって書いてある～

ピューレにするのですがこれがいいかな～

嫌。。。。。。。。。。。駄目だ。。。。。
これだと粗い。。。。。。

再び、バーミックスで、やり直し～

次男の方は、いい色に、たまねぎが黄金色になりました～

トマト缶を加え～

スパイスを加え～

水を入れて～

焼けた鶏を～

ハサミカットし～

加え～

ほうれん草のピューレも、投入～

１０分煮込んだところで、仕上げの生クリームを加えます～

(*^▽^*)ノハーイ
絶対に、作ってみたかったインドカレーの【ほうれん草チキンカレー】でした

ローストビーフも、カットしました～
ちょうどいい感じのミディアムレアに、焼けておりました～
大成功～

題名に、書きましたが、わたし実は、ものすごく、落ち込んでおります。
いよいよ、いよいよ、主人、駄目だと漏らしていて。。。。。。

電話したら、「俺、今、てんぱってるから、ちょっと、無理。」
主人と電話で口論して、大泣きしてしまいました。
本当に、どうすんだろう。。。。。。。。。。。。。。。。。

今も、気持ち、最悪です。。。。