パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

パンとお菓子の教室 ぱんてーる

ようこそ  パンとお菓子の教室 ぱんてーる  

教室に関して詳しい内容を【カテゴリー】の≪パンとお菓子の教室 ぱんてーる ご案内≫
にまとめてみました
                          (すぐ右の所です。)⇒

是非、ご一読よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)お(^ー^)願い致します

お問い合わせは、yonayuriho@yahoo.co.jp までお気軽にどうぞ~

ママは、インド屋さん~!?

2013年11月29日 14時15分31秒 | 日記

しょうが焼きを食べたのに、パラックパニールを作ったと話したら
食べたいという長男

足りなかったのかな~夕飯
底なしの胃袋に、驚くばかりです~

これも、ペロリっと平らげ、さらにカップ焼きそばも食べた長男

試験前で、部活が休みで、運動量減ってるくせに、
食事の量は、逆に増えてる。。。。。(;^_^A アセアセ・・・

今朝は、また新たに借りてきた本に載っていたナンにチャレンジ
何(ナン)と~(笑)

イーストを使わないレシピで
最初2時間も発酵(イーストじゃないから発酵とは言わないか。寝かしかな)をさせるのです

興味深々
イースト忘れたパンをナンにしたことだったら、あったけど
最初からイーストなしのナンは、(^オ^)(^ハ^)(^ツ^)(^デ^)(^ス^)

捏ねている間に、昨日のこれ
完璧に、固まりました~

ここをちょこんっと押すだけで~

簡単に、抜けます~

これは、父専用にしよう~

フリーザーメイトに、移して~

1階の冷凍庫に、入れました~

2時間もあるで、まだまだ時間はある
お弁当の用意も、朝食の用意も、終え
これは、夕飯にと~

今日は、デッカイフライパンでいいや~

こんなに大きくなっても、余裕~余裕~

食べ易いように、カットしました~
朝食を終えた3男がまた近寄ってきて、
「俺、ρ(・д・*)コレ好きなんだよね沢山にしてね」ですって~。プププッ (*^m^)o==3

今日は、クリアメイトのL#2に入れてみました~

ようやく、分割丸め~
これでまた30分置きます~

その間に、いつものこれを~

これもクリアメイトL#2でいいや~

そして、成形タイム突入
なんと、麺棒を使わない手成形なんですね~
インド屋さんがよく、やってる、あのやり方だ~

難しそう~(;^_^A アセアセ・・・

へ~結構、伸びるんだ~
この配合だからかな~
切れそうで、切れない~
いいじゃんいいじゃん
上手いじゃん(笑)

学校の支度を終えて、降りてきたのは次男
「3枚ずつ焼くから1枚、やってみる~

3男も降りて来て、「またインドかよ~。」ですって、(笑)(笑)(笑)

次男作は、1番奥

3段で、焼いている間に、あと3枚を手成形で、伸ばしました~

オオーw(*゜o゜*)w焼けた焼けた

すかさず、残り3枚をのせ、焼成~

2回目も、完成~

見た目は、めっちゃいい感じ~
お昼に、食べるのが楽しみ~

再び、マドレーヌを~
昨日のは、あっという間に、完売。。。(;^_^A アセアセ・・・

型があと倍欲しいかも。。。
12個すぐに、なくなっちゃいます。。。。(;^_^A アセアセ・・・

全部、自宅用なので~

ナンも、冷めたので、食べないあとの5枚は、こうして、冷凍ストック~

ここまで、出来たところで、今日は、車でいつも、行くメッチャっ遠い業務スーパーへ
大買出しに、行って来ました~
片道30分は、寝不足のわたしにとっては、過酷であります。
睡魔との闘い。。。。
どうも、乗り物に乗ると、とてつもない睡魔が襲ってくるわたし。。。。
オットォ(・o・ノ)ノ危ない危ない

帰宅して、楽しみにしていたナン~

( ̄□||||ガーン

メッチャマ…マズイ…(T~;T)
ヤバイっ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
何なのこれは。。。。。という感じ。。。。
ああああああああああああああああ
大ショック

イーストを入れないナンを作ったとき、まずかったので、嫌な予感は、していたのであります。
残そうか悩みましたが、もったいないので、頑張って我慢して、食べました
よっぽど、フランスパンの方が美味しいわ。。。。(;^_^A アセアセ・・・
せっかくの美味しいカレーが台無しだわ。。。。涙。。。。。。

あと5枚、冷凍庫に、入っているけど、ど~しよう。
これじゃ、息子たちも食べないと思う。。。。(;^_^A アセアセ・・・

カブが安かったので~

ぬか漬けに~

ブロッコリーも、国産品が98円と激安でした~

父のお昼は、ナンは駄目だな。。。
フランスパンに、しておきました。苦笑(T▽T)苦笑

しかし、眠すぎる。。。。。
今月の最後の締め日で、主人は、支払いの事で、てんてこ舞い中。。。。
わたしは、途方に暮れるばかり、無力な自分に、嫌気が差します。。。。。。。。