ずうぅうううううと。キッチン。

わたしの今のこの現状をブログを見ている人は、知ってくださっていますが
ブログを見ていない人は、わたしの現状を知らない・・・・・。
会っても愚痴も聞いてもらえないし
落ち込んでいる顔なんて、見られたくもない。。。。。
だから、人になるべく、会いたくない＝外に出たくない＝ひきこもり状態

ブログを見て、知ってるからこそ、声を掛けてくれるごくわずかな人もいるかもしれないけど
今は、それ以上に、誰とも、な～んにも、関わりたくない自分がいる。。。。。。

昨日も今日も、全く外に出ておりません。。。。
ヤフオクの定形外を出しに行く用事こそ、あるのですが
それも、主人に「ついでに、お願い」と頼む始末。。。

ここまで、来るのは、かなり、ヤバイかも。。。。。。。

ひきこもり、何もしないで、ボ～っとしているわけではないのでまだましなのかな
これで、何も出来ず、ネットサーフィンなどでも、しようものなら、本当にヤバイかもしれませんよね。

１日中、キッチンに居て、夕飯の支度がひと段落したらブログの更新の為、こうしてPC前に
これで、何となく、今は、精神安定を図っております。。。。

さて、今日は、昨日の夜の画像からです
３男、もう少ししたら自分でお弁当を作って、持って行く宿題があります。。。
そうやっと重い腰を上げた（笑）３男
でも、最初は、「やだやだ今、やりたくない」と言っていたのを
無理やりやらせたのでありました苦笑(T▽T)苦笑

次男大先生のご指導の元～プププッ (*^ｍ^)o==3

まずは、じっくり、見て覚えるべし～

次男「わかったじゃあ、同じように、やってみな～」

「わかった」

真剣

一応、学校の授業では、やったんだそう～

見かねた次男大先生再びご指導～プププッ (*^ｍ^)o==3

「わかったよ～」

そして、コープの宅配で、こんなのを見つけて、注文してあったのが来ました

にんじんの皮を剥いて、早速、チャレンジ～

鉛筆を削るように、野菜が削れるという製品

次男「俺にやらせて～」

ヽ(*'0'*)ツ ワァオォメッチャ長く出来た～（笑）
横で、一生懸命、３男卵を焼いております（笑）

(*'▽'*)わぁ可愛い～

最後までは、削れないので、最後は、こんなコマみたいになっちゃいました～（笑）

見た瞬間、次男が楊枝を刺して、コマにして、回して遊び始め～

卵焼きが全部出来た３男もやりたいやりたい

結構、力がいるんです～

オオーw(*゜o゜*)w出た出た

いくらなんでも、長すぎるか～(;^_^A アセアセ・・・

結局、卵焼きは、２人で、３本作りました～（わたしは、一切手伝っておりません）
３回やったので、自分の物になったようです～
よかったね～
実は、今日、３男から、「今日も卵焼きを作りたい」と言ってきたのでありました。
自信ついたのね～（笑）

四角三角三角になっちゃったね～（笑）

美味しそうに、出来ました～

にんじんの方は、塩～

コショウ～

いつもは、オリーブオイルだけど、このオイルを使ってみよう～

本当は、わたしはここに、レーズンを入れたいところ～
でも、嫌いな人が若干３名いるので、入れられません・・・・・

ちょっとした付け合わせに、お洒落かも～

今朝は、また朝から、昨日の南インドのカレー
昨日、主人にも、食べさせましたが、辛さ控えたのですが、それでもまだ辛いと。。。
わたしは、これだと物足りないんだけどな～
味は、本当に【インド】です（笑）

パニールがまた美味しいんです～よね～本当に
はまりまくって、おります（笑）

そして、待っておりましたカシューナッツ

今日は、カシューナッツを入れるレシピにチャレンジ～
わたし、たぶん、これが１番好きだと思います
いつも行く、インドカレー屋さんのには、カシューナッツが入ってるのです。
そこら辺のスーパーでは、手に入らないので（生で味付いてません）
いつも頼む製菓・製パン材料の業者に、発注してあったのでした

鶏ももは、例のごとく、グリルで、焼きます～

もう、本当に、全然違うんだから～
みなさんも、焼かないのと焼いたのと是非、両方、やってみて比べてみてください
絶対に、その違いに、感動するから～

今日のレシピは３冊の本の合体で、わたしが自分好みに、かなりアレンジしました～
まずは、みじん切りのたまねぎを炒めるところから～

バターチキンにしたいので、バター入りで～

あまり焦がさないタイプにしてみよう～

しょうがとにんにくは、欠かせないです～

カシューナッツは、バーミックスで～

トマト缶も一緒に～

今日のスパイス＆塩～

炒めて、香りを出してから、水を加え～

焼いた鶏をハサミカットして、入れます～

ああ～いい香り～
これで、蓋をして１０分煮込みます～

仕上げの生クリームを加え～

最後のスパイスを加えます～

ヤバッ〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
メチャメチャ美味しそう～

最高ちゃんでした～
辛さを抑えたので、「これなら子供たちも大丈夫なんじゃないか」と父が言っておりました。
父の☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバンも、もらえました～

今日は、妹が来て何だか沢山大根を持って来ました～

元々家にも丸ごとのが、１本あるんだよね～

皮を剥いて～

ああ～１本は、これ、やってみたい～（笑）

オオーw(*゜o゜*)wいいじゃん～いいじゃん～

千切りにするより、リボン状で、ちょっとお洒落です～

サラダに入れたら、可愛いな～

残りは、干して、前宅で、よく作っていた漬物を久しぶりに作ろうと思います～
みなさん、覚えてますかね～

妹がゆずも、持ってきました～
なんか黒くなってるってことは、無農薬なんだな～

じゃあ、せっかくだし、ゆずジャムにしよう～

黒いところは、包丁で、取りました～

半分に、切って、竹串で、種を取りましょう～
結構ゆずって、種多いのね～
大抵皮を使うから、種なんて、見ないですものね～（笑）

全部取れました～

絞って～

切って～

まずは、水に１０分ほど、さらします～

１０分経過～

水切りして～

今度は、ひたひたの水で、茹でます～

沸騰したら～

１度、茹でこぼしましょう～

ゆずの全体の重量を測って～

７０％のお砂糖で、煮ます～

絞った汁も、ここで、入れましょう～

レシピは、ここは、普通の鍋を使っておりますが
わたしは、圧力鍋で、やっちゃいますね～
第２リング加圧０分で、いいと思う～

自然冷却後は、こんな感じ～

あとは、とろみがつくまで、煮詰めれば、OK～

すごく、ゆずのいい香り～

熱湯消毒してから～

入れました～
おいしそー（^￢^）

休むことなく、ずっとずっとキッチン
座るのは、PCでヤフオク処理かトイレくらいでしょうか～（笑）

昨日、主人に「魚の日、嫌だな～久しぶりに、ハンバーグが食べたい」と夕飯の時に、言われたので

ひき肉１ｋｇ分～

今日は、同じタッパーの２０ｃｍフライパンで、焼こう～
大きさが違うと熱伝導が違うので、今日は一緒の大きさで、やってみることに

レディ～Go～

途中真ん中のIHでソース作り
久しぶりに、３口同時に使いました～（笑）

やっぱり、フライパンが同じだと同じに、焼き上がりました～

３個＋３個＝６個のあと２個＋２個の合計１０個焼きました～

盛り付けは、１階だったので、画像なしですが
主人２個、長男２個、次男２個、父１個、３男１個で８個
残りの２個は、ハンバーガーにしたいので、冷凍ストックすることに～

オオーw(*゜o゜*)w久しぶりに、冷凍庫の画像、撮ってみました

相変わらず、いつも、こんな感じでございます

片付けを頼まれているところの冷蔵庫の中も、タッパーウェアが使えれば
すっきりするのでしょうが。。。。。
タッパーウェアは、使えませんので、何とか理恵を絞って、頑張って来る他、ないでしょうね。。。
今日も、全開マックスで、頑張りすぎてしまいました。。。。。どっと疲れが・・・・・