ちゃーしゅーや武蔵

今日紹介するのは、静岡のアピタの中にあるちゃーしゅーや武蔵です。
ラーメンマップで見つけて駐車場も広かったので利用してみる事にしました。


店前メニュー。


からし味噌らーめんが看板メニューみたいです。



メニューです。からし味噌ちゃしゅうめん940円に味玉50円をトッピングしました。
半ライス無料との事でしたが遠慮しました。


卓上には、醤油、酢、ラー油、ブラックペッパーとホワイトペッパーが置いて有ります。
味噌ラーメン屋さんにしては珍しく唐辛子系が置いて有りません。
辛味味噌がラーメンにのっているからでしょうか？個人的には置いてほしいな～。


待つ事8分程できました。
チャーシュータワーが圧巻です。辛味味噌もタップリ乗っています。
厚切りチャーシューが８枚ほど乗っています。
あとはメンマとネギ、ナルトとモヤシ、青のり、味玉がのっています。


豚骨味噌の濃厚スープ。辛味味噌はニンニクタップリでスープに溶くと辛さが増します。
麺は、多加水の太縮れ麺。叉焼が売りのお店なので美味しいです。バラチャーシューなのですが臭味が抑えられ
しっかりとした味が付いていて持ち上げるとホロホロと崩れる程の柔らかさ。
スープはショッパ目ですが啜りだすと止まらない怖いものです。
麺はコシが有ってガシガシいくタイプ。ボリュームはかなりあって女性には完食が難しいかもしれません。
スーパーの店中店にしては本格的でビックリしました。お薦めのお店です。
但し食後のニンニク臭には注意です。

静岡県静岡市駿河区石田1丁目5- アピタ静岡店内