手打めん処 三朝

今日紹介するのは、今池近くにある手打めん処　三朝です。
飯田街道から北に上がった場所に有ります。ちょうど今池中学の裏手ですね。久しぶりの利用です。
駐車場は、店横と道を挟んだ向かい側の場所に有ります。


店前には食品サンプルも有ります。




メニューです。うどん、きしめん、そば、ひやむぎ、そうめんの麺類の他に
丼物も豊富。セットメニューも充実しています。カレー関係が有名です。
注文したのは、この日のお薦めメニュー　ヒレカツカレーうどんと玉子どんぶりのセット1,150円です。


卓上には、醤油とソース、塩、一味唐辛子が置いて有ります。
お茶は、専用急須で運ばれてきました。


待つ事10分程できました。カツカレーうどんと玉子丼のセット。
切り干し大根煮の小鉢と漬物付きです。


明るい黄色いトロトロ「名古屋カレーうどん」の様相です。
うどんは、太目でコシのあるモチっとした食感で、カレー餡と良く絡みます。
そのカレー汁も、いろいろなスパイスが使われて、まろやかさの中にも刺激あり、パンチのある仕立てです。
具も豚肉、ネギ、油揚げ、かまぼこと、シッカリ「名古屋カレーうどん」バージョンに仕上がっています。
ヒレカツは揚げ過ぎの感が否めない固めの衣にくるまれた豚ヒレ肉のカツが2個2つにカットされています。
これがカレー餡を絡めるとさらに美味しくなります。
スープを残らず掬い取って完食。


玉子丼は、ご飯一膳分の上に玉ねぎと出し汁でとじた玉子がタップリのっています。
うどん屋さんの本格だし汁でとじてあるので家庭で作るそれとは一線を画します。
とても美味しい玉子丼でしたが、ボリュームが有り過ぎて腹一杯になりました。
お薦めのお店ですが、昼時は混んでいます。

愛知県名古屋市千種区千種1-4-25