HIROSHI

今日紹介するのは、千早交差点近くにあるHIROSHIです。
あの味が忘れられず再訪しました。駐車場は有りません。


いつもは行列が出来ていますが、この日は速い時刻でしたので行列なく入店できました。




メニューです。迷わずヒロシソースのベーコンエッグを注文しました。830円也
これがこの日の目的忘れられない味に再会です。


卓上には、コショウのみ置いて有ります。


木がふんだんに使われた店内はシックなつくりです。


待つ事8分程できました。
相変わらずのインパクト！大きな皿にこんもり盛られたスパの上にベーコンが入った黄金焼が覆っています。
スパの周りには、茶褐色のソースが掛かっています。


スパは、あんかけスパにしては、細めのアルデンテタイプ。
コシが有ってオイリーなこのスパは、妙に癖になる食感です。
ソースはスパイシーさ控え目のあんかけソース、粘度も控えめです。
食べ始めると止まらなくなります。器用にあんかけソースとスパを絡めながら玉子焼きも一緒に食べます。
400g程ありそうなボリュームですが、あっという間に完食しました。
清算をしようと席を立ちレジに行く途中でかごに入ったタバスコを発見。
次回はタバスコを借りる事にします。次回が楽しみ！

愛知県名古屋市中区新栄2-47-2