中華定食屋 上海媽媽

今日紹介するのは、浜松からサンストリート浜北からです。
仕事でこの地を訪れ利用しました。


利用したのは、中華定食屋　上海媽媽です。
フードコート内の隅の一角にお店が有ります。ちょうど「僕家のらーめん おえかき」がこのフードコートに初出店した中華そば 楽描
が開店したばかりで利用しようと思いましたが大行列だったので諦めて次回に回しました。


店前のメニュー看板。


カウンターで注文して清算します。豚骨ラーメンと麻婆飯のセット750円を注文しました。
店主さん一人で切盛りしていて中国人の様です。カタコトの日本語でした。
麺の大盛り無料と言われ通常だと結構ですと言う所が、間違ってお願いしますと言ってしまいました。


受取カウンターには、調味料が置いて有ります。
しょうゆ、酢、ラー油、コショウ、ゴマです。


中国製？！のブザーを貰って席で待ちます。


混んでいたのか15分ほど待ってブザーが鳴り取ってきました。
豚骨ラーメンと麻婆飯です。麻婆飯は、四川風のもので花椒は感じない標準的な日本人好みの味に仕上げられたもの
粘度がそこそこあって食べやすいです。でも熱々なので火傷に注意しながら食べ進めます。
量は意外と多くて立派な1人前あるボリューム。両方完食できるか不安になります。
大盛にしなければよかった。


ラーメンの麺は、中細やや縮れ麺。
豚骨スープは、加調風味の工場生産スープ。具材は、チャーシュー1枚、茹で玉子半身、ネギ、メンマ、もやしです。
麺を大盛りにしたので結構なボリュームです。
工場生産スープは、豚骨臭を消した万人受けするインスタント風味。
意外だったのはチャーシューがとても美味しい！この手のお店にしては珍しくしっかり仕込まれていて
これだったらチャーシュー麺にしても充分行けるクオリティでした。
それにしても量が多くでも大盛りにした関係で残すのは憚れ、完食しました。
これで750円は、コスパが高いですね。

静岡県浜松市浜北区平口2861番地