炭火焼干物定食 しんぱち食堂

今日紹介するのは、栄にある　炭火焼干物定食　しんぱち食堂　です。
仕事で伏見に来てちょうどお昼時になったのでプラプラしていて偶然見つけたお店。


正面に回ってみました。交差点角に面しています。


店前メニュー。魚の干物メニューの他に、肉類のメニューも有ります。


食品サンプルも有りました。


人気リスト！


入店してカウンター席に着きました。
このお店もタッチパネルで注文するスタイル。


鯖が品薄と聞いていたので鯖にします。


注文したのは、さばの文化干し定食のご飯大盛りと冷奴です。しめて1,067円也


卓上には、うす口醤油、醤油、レモン汁、一味唐辛子です。


待つ事10分程できました。


蓋を取ってみます。大盛りご飯、みそ汁、漬物、さばの文化干し、大根おろし、冷奴。


さばの文化干しは、身はジューシーで脂がのっていて臭味無くとても香ばしい物。
皮はパリパリでとても美味しいさばでした。
背骨の処理がしてあるので小骨は有るものの食べやすいものでした。
人気店らしく次から次へとお客さんが入ってきます。
また利用したいです。

愛知県名古屋市中区栄3-12-10