
今日紹介するのは、新宿さぼてん 長久手アピタ店です。
初めて利用する店舗。アピタ内にあるので駐車場は広いです。
休日ショッピングで来たついでに利用しました。

食品サンプルが充実しています。

店前のおすすめメニュー看板。




入店してテーブル席に着きました。
店内メニューです。注文したのは、ホタテ盛合せ御膳1,793円です。
ちょっと高めのランチとなりました。

すぐに千切りキャベツ盛りとゴマが来ました。
ゴマをすりながらキャベツを食べながら料理が来るのを待つスタイル。

卓上には、ドレッシング2種(和風・ゴマ)、とんかつソース、岩塩と個包装の和辛子が置いてあります。

待つこと10分ほど待ってきました。
フライ盛合せ、ご飯とみそ汁、キャラブキ、大根の漬物。タルタルソースと醤油ソースがついていました。

フライ盛合せは、ホタテ、エビ、ぶたヒレカツです。レモンを絞っていただきます。
エビは大ぶりのエビで身がしっかりと詰まっています。カリカリに揚げられていてサクサク食感とエビの旨味がギュッと濃縮された
とても美味しいもの。タルタルソースで頂きました。ほたては、大きめの肉厚ホタテ貝柱が揚げられたもの。
これにはびっくり!こんなにおいしいホタテフライは初めてです。噛むとじゅわっとホタテの旨味が口いっぱいに広がります。
醤油たれで頂きました。
ヒレカツは、小振りも丸型のものが半分にカットされています。
臭みなく肉厚サックサクでとても美味しいヒレカツです。とんかつソースで頂きました。
ご飯が進みます。
途中でキャベツをお代わりしました。
キャベツ、ご飯、みそ汁がお代わり自由なのもうれしいですね。
久しぶりのさぼてんでしたが十分堪能できました。
愛知県長久手市戸田谷901-1 アピタ長久手店 B1F