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今日紹介するのは、蔵間 イオンタウン千種店です。
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店前のメニュー看板。
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受け取りカウンターには、一味唐辛子、コショウ、醤油、ラー油、塩コショウ、紅生姜が置いてあります。
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注文したのは、韓流せっとのBです。ご飯大盛りにしてもらいました。
ミニ冷麺は、大盛り不可との事でした。しめて1,170円也 ちゃっかりクーポン2枚利用で970円になりました。
ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。
石を焼くので時間が掛かりますとの事
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ちゃっかりクーポンが変更になります。
従来500円毎に使用できたのが、700円になりました。2枚利用しようとすると1,400円以上の注文をしなければなりません。
ここにも値上げの嵐が。。。
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待つ箏10分ほどでブザーが鳴りとってきました。
石焼ビビンバご飯大盛り、ミニ韓国冷麺、ビビンバのタレ、生玉子(セパレータ付き)です。
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石焼ビビンバの具材は、水煮のぜんまい、キムチ、大根ともやしのナムル、
ほうれん草、ひき肉です。熱々に焼かれた石の中でジュージューといっています。
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セパレーターを使って卵黄のみ取り出します。
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卵黄をのせてタレを回し掛け豪快にかき混ぜます。
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見た目は悪いですが、とても美味しい石焼ビビンバの完成です。
今回は、おこげも出来て香ばしく最後まで熱々に頂けました。
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ミニ韓国冷麺の具材は、ほうれん草とキムチのみ
氷がゴロゴロは入っていて食べ難かったので取り出しました。
麺は、そば粉とでんぷんを使った弾力ある春雨みたいな感じ!酸味の効いただし汁で美味しかったです。
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このフードコートに新店がオープンするようです。
開店したら利用します。
愛知県名古屋市千種区吹上2丁目16−13 イオンタウン千種2F