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今日紹介するのは、東海北陸自動車道下り線 長良川SAからです。
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入り口は2ヶ所あって入り口にayuiroと書いてあります。
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メニューです。以前と比較して変わっていました。
しばし迷います。
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券売機で食券を購入します。
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食券を購入して、購入した料理の種類別のカウンターに食券を出します。
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購入したのは、郡上味噌ラーメンセットです。1,200円也
ブザーを受け取り、水とお茶を取って席で待ちます。
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受け取りカウンターには、ソース、酢、七味唐辛子、一味唐辛子、コショウが置いてあります。
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待つ箏9分ほど待ってブザーが鳴りとってきました。
郡上味噌ラーメンと炒飯のセットです。
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郡上味噌ラーメンの具材は、たっぷりの茹でもやし、メンマ、ネギ、ひき肉、大き目のチャーシュー1枚
味玉とバターです。バターをスープに沈めて溶かします。
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麺は、加水率高めの黄色の中太縮れ麺です。ゴワゴワしていて歯ごたえしっかりと食べ応えがあります。
麺の量も多めでなかなか減りません。
スープは、郡上味噌を使っていて懐かしい風味がします。
豚骨ベースで濃厚で食べ応えがあって美味しかったです。
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チャーハンは、チャーシュー、ネギ、玉子の塩チャーハンでしっとり系のものでしたが
味は香ばしくて美味しかったです。
腹一杯になりました。
岐阜県関市下有知字重竹962 東海北陸自動車道
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